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Restaurante Jalisco

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Establecido en 1992, Jalisco es uno de los restaurantes mexicanos actuales con más tiempo en Seattle. Reconocido por doquier, Jalisco pertenece y es operado por una amable familia mexicana que trata a sus comensales como si te sentaras a comer en la mesa de su casa. Dentro de este establecido negocio de South Park, decoraciones coloridas y vibrantes aromas recuerdan a los latinos los colores y sabores de la comida casera y el servicio cálido de su gente. Varios restaurantes mexicanos operaban en Seattle ya en los setentas y ochentas, pero estos primeros negocios se vieron forzados a reubicarse conforme el desarrollo de la ciudad, o simplemente fueron cerrado al cabo de los años.

El edificio donde los clientes de Jalisco ahora disfrutan sus comidas ha sido parte del distrito comercial de South Park desde 1920. Ha tenido varios inquilinos a lo largo de los años, incluyendo una tienda de pinturas.

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